I Migliori Ristoranti Vegetariani e Vegani di Ibiza
Guida ai migliori ristoranti Vegetariani e Vegani di Ibiza 2023. Se stai cercando il luogo ideale per concederti una pausa salutare e gustosa, questo è l’articolo che fa per te!
Troverai la lista dei ristoranti, bar, bistrot che propongono esclusivamente cucina vegetariana o vegana. Dai ristoranti dell’entroterra fino ai locali e ai bistrot situati sul lungomare.
Di seguito ti indicheremo i migliori ristoranti vegetariani e vegani di Ibiza, selezionati dalla nostra redazione.
Wild Beets
La Top 5 dei migliori ristoranti vegetariani e vegani di Ibiza parte con uno dei più amati locali vegani dell’isola: il Wild Beets. Situato nel piccolo villaggio di Santa Gertrudis de Fruitera, entroterra dell’isola, è il luogo ideale per consumare deliziose colazioni, pranzi, cene ed anche spuntini.
Il tutto da considerare in chiave perfettamente green, assolutamente da provare i piatti unici della casa come il Buddha Bowl composto da: Quinoa e lenticchie beluga saltate, broccoli, piselli, cipolla, cavolo marinato al peperoncino, kimchi, spinaci, germogli di erba medica, barbabietole crude, fagiolini, semi di girasole e salsa di miso.
E’ uno dei ristoranti più recensiti (positivamente) su Google e su TripAdvisor.
Sa Gulita
Menzione speciale anche per il ristorante “Sa Gulita” di Sant Josep de sa Talaia, sempre entroterra dell’isola.
Un ambiente colorato, divertente e spazioso che saprà deliziarti con piatti pronti e pezzi di rosticceria tipici delle Baleari. Ovviamente anche in questo locale c’è spazio solo per piatti vegani e ingredienti rigorosamente biologici.
Tra i piatti da provare segnaliamo la leggendaria Fideuà valenciana, rivisitata sempre con ingredienti vegani, il veggy burger, i cupcake e i brownie.
Eat is Life
Tra i migliori ristoranti vegetariani e vegani di Ibiza non poteva mancare “Eat is Life”, locale del centro di Ibiza. Nel menù sono presenti principalmente piatti vegetariani, ma l’opzione vegana è comunque disponibile per quasi tutti i piatti presenti.
Ottimo per una pausa pranzo veloce, salutare e gustosa. Il menù di zuppe e gazpacho viene aggiornato giornalmente (Menù del Giorno), tra i piatti più amati ci sono invece le insalate ed il seitan.
Il ristorante si trova al centro di Ibiza.
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Can Nuts
Ci trasferiamo ora in spiaggia, con il ristorante “Can Nuts”. Si tratta di uno dei più conosciuti ristoranti vegatariani e vegani dell’isola, è il posto ideale per una cena tranquilla in un’atmosfera molto rilassante (sul mare).
La cucina di base è quella tipica spagnola e mediterranea, che viene però proposta senza alcun tipo di carne o pesce. Possibile optare per piatti vegani ed anche senza glutine. I prodotti sono genuini, i piatti gustosi, e l’atmosfera è molto carina e tranquilla.
Ottimo anche per rapporto qualità-prezzo, da provare.
VeCafè
Chiudiamo la nostra lista dei migliori ristoranti vegetariani e vegani a Ibiza con il VeCafè. Perfetto per chi segue la dieta vegetariana o vegana, infatti l’intero menù si basa proprio su questi due tipi di regime alimentare.
Piatti leggeri e salutari, ingredienti di prima qualità ed esclusivamente bio. Ottimo sia per una gustosa e abbondante colazione con preparazioni a base di frutta e verdure, e sia per pranzi e cene veloci ma al tempo stesso sane e gustose.
Il ristorante si trova a Santa Eularia des Riu, comune di Ibiza che si affaccia sul mare, lato sud-est dell’isola.
